北海道のアスパラ

海ねこＨＰの題字、しおり、ネームカードなど手掛けてくれているInuさんとMiwaちん。
いろいろ教えてもらったり、いろいろ助けてもらったり、
本当にお世話になっております。

口が肥えているふたりからのいただきものは、とにかく美味。
最近では、自然派のワインをいただきました。
海ねこ５周年を祝して
なんと手描きのタグをつけていただきました(写真）。

そしてまた、出身地である北海道からの到来ものである
アスパラをいただいてしまいました。
キュウリかと思うぐらい太くて、立派。
グリルで焼き、斜めにそぎ切り。オリーブオイルと塩でいただきました。
うーん、北国の太陽を浴びてすくすく育ったアスパラ。
甘い。豊かな土壌、薫風まで感じられそうな深い味わい。

北原白秋「フレップ・トリップ」の一節を思い出しましたよ。
引用します。

「トマトの新鮮で美味なのには驚いた。流石に北海道だと思へた。
これは素敵だ、これは素敵だで、たうとう私一人で食べ尽して了つた。
さうして光かがやく紅のトマト畠を想像して見た。
さうした北國の野菜畠の外光はどんなに爽快だらう、さうした畠の斜面は。

嘗て小笠原の父島にゐた時、私は朝となく、夕べとなく、この赤いトマトを食べほれてゐたものだ。
だが、亜熱帯のそれは何かしら熱気が深く籠つてゐて、これほどの冷え冷えとした舌ざわりは無かつたやうな気がする。

ただ、あの島の日光は全く金色に照り輝いてゐた。
午後の二時三時になると、真つ白い雪の光までが底深い金色にぎらぎらした。
どんな油絵具でも、あの強烈な光は出せなさうに思へた」（新潮文庫　昭和15年版　より）

このあとの小笠原の描写がまたいいのですが、
北海道に行きたい！　小笠原に行きたい！　一時、通っていた小笠原、永らく行ってません。

居ぬさん、ミワちん、ありがとう！
新作しおりを皆様、ゆっくりのんびり楽しみに待ちましょう。