バナナケーキ

土日と眠りこけてました。そしてもう黄金週間は終わるのだ〜。で、あまりにも何にもしなかったので、バナナケーキを焼いてみた。お菓子作りは苦手。というか、スポンジケーキを食べるのがかなり苦手なので、焼こうとも思わなかったんだけど。そのくせ、胡桃もスポンジ型も買ってあって、準備万端。初めて1人でトライしてみました。卵白を泡立てないレシピにしたら、アラ簡単！驚くほどあっさり焼けました。一切れだけ味見したけど、後はお任せ。チョコが余ってたから、入れたら私も食べたのかな〜。また次回。
そういえば、マキちゃんの「きょうこちゃんち、必ずテーブルの上にバナナあるね。」という声が蘇ってきましたよ。ほほほ。