今年初ピェンロー鍋

打ち合わせの為（？）、ゴメスの方々が来宅予定だったので、昨日から漬けていたどんこ汁を使ってお鍋を作る。いや〜、大成功（と自分では思っていますが）！　美味しかったよ〜。白菜が美味しいと感じられるお鍋で気に入ってるが、塩とごま油の摂取量が多いので、回数はこなせないか。今回の塩は、いつものカマルグ地方のと、イスラエルだったか柔らかい砂浜の砂のような茶色の塩。で、新顔に新潟の海草塩。これが、ヒットでしたね。海の香りがするのです。うま味たっぷりでした。今日はご飯を少なくして、締めのラーメンまでたどり着くことが出来ました。やったー！また席に着くなり食べまくったので、写真撮れず。代わりにお土産の飲料に付いていたおまけものをアップ。